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2008年06月01日

☆ハンバーグを美味しく作る裏技☆&娘の塗り絵大公開!(^^)!

かわいいおはようございますかわいい

今日は旦那様と娘の日曜参観に行ってきて1日なので帰りに氏神様にも参ってきましたムード
*毎月1日と15日に住んでいる土地の氏神神社にお参りするとすごく良いですよグッド(上向き矢印)詳しくは過去ログの「神社」で・・・

晴れ良いお天気で気持ち良かったです晴れ

モバQ最近ほんとにふざけてばかりで皆様に有益な情報をご紹介してないなと思った私モバQ

ぴかぴか(新しい)そこで今日は私が今まで作った中で簡単ながら1番美味しかったハンバーグの作り方をご紹介したいと思いますぴかぴか(新しい)

ひらめき材料ひらめき
(中4個分)

牛ミンチ肉か合びきミンチ肉300グラム
たまねぎのみじん切り1個
卵1個
パン粉お茶碗一杯分に牛乳をおおさじ3杯かけて混ぜておく
塩コショウ少々
ナツメグはお好みで(私は胸やけするので入れません)

ー(長音記号2)これらを混ぜて形を作り、空気を抜いて焼くのはたぶん皆様やっていらっしゃると思いますー(長音記号2)

黒ハート私のお勧めポイント黒ハート

ー(長音記号1)ポイント1ー(長音記号1)
玉ねぎのみじん切りはラップをして電子レンジで温めるだけで炒めない

ー(長音記号1)ポイント2ー(長音記号1)
材料を混ぜ終わった時にケチャップをおおさじ2,3杯加える

ー(長音記号1)ポイント3ー(長音記号1)
フライパンで最初両面に焦げ目がつくまで焼き火を弱めて日本酒100CCを入れて蒸し焼きにする

ぴかぴか(新しい)たまねぎはよく炒めるのが常識と思っていた私ですが、一度時間がなかった時にこうして作ってみたら普段より歯ごたえもあってジューシーなハンバーグが作れたのでそれからはこのやり方でやっています
油を使う量が減るのでヘルシーでダイエットにもいいですねるんるん

ぴかぴか(新しい)ケチャップを混ぜることは料理番組に出ていたお料理の先生から教わりましたるんるん
ケチャップをいれるだけで他の調味料は塩コショウのみで済みますexclamation×2
(すみません先生の名前を思い出せないんですが西川かのこのさんのだんな様で探偵ナイトスクープにもよく出ているひげの方です)

ぴかぴか(新しい)お酒で蒸し焼きにするのはお安いお肉でも美味しくなることと焼けたハンバーグを取り出してそこにとんかつソース、ウスターソース、ケチャップを加えるだけで美味しいソースができるためです(お酒好きの私流・・キャハあせあせ(飛び散る汗))るんるん

ー(長音記号1)あくまでもお好みがあるので、軽く参考にしていただけたら嬉しいですー(長音記号1)

(●^o^●)

ハンバーグの画像がないので、今日はこの前私がプレゼントした塗り絵を娘が奇麗に塗って

「飾ってexclamation×2

と持ってきたのをアップしまするんるん

ハートたち(複数ハート)

こんな風に一生懸命塗ってくれるとうれしいものですね
右斜め下右斜め下左斜め下左斜め下
miiiii.JPG

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ハートたち(複数ハート)ありがとうございますハートたち(複数ハート)



また遊びに来てくださいねキスマークぴかぴか(新しい)
posted by ぷーちん at 16:08| Comment(3) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おおーー!!
ハンバーグの情報ありがとう!!
なるなるー。レンジでチンでいいのねー。
いいこと聞いたわ!

今日も応援ありがとう!
ツミコは別に情報与えてるわけじゃなくてね、情報見つけて嬉しいから記録として書いてるんだよー。
それを読んでくれる人がいるってことが嬉しいよ。
(*'-')σ
Posted by ツミコ at 2008年06月01日 17:51
こんばんは!
ハンバーグ!美味しそう!
けど・・・私は・・・食べれないですぅ〜〜
小麦抜きにしたら食べれるんだけど・・・味が落ちるもんねぇ!・・・だからウチの妻の作るハンバーグは、小麦無しなので・・・パラパラですぅ(笑)・・・私も若い頃コックしてたんで作れるんですが!・・・口出すと蹴られるし・・・作ってくれなくなるので!お口にチャックです(笑)

塗り絵!・・・鮮やかな色使いで!綺麗に塗ってますね!・・・お子ちゃまの明るさが窺えますよ♪
Posted by KAZU-PaPa at 2008年06月02日 03:26
おはようございます。

遊びに来ちゃいました。あはは・・・
Posted by マロンのパパ at 2008年06月02日 06:10
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